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包水餃~這件事我在台灣壓根沒想過~


去買現成的就很方便又好吃，                                                                    


那會花時間去包水餃呢~


 


不過在這邊的水餃怎麼吃都覺得口感不好，


上回吃了朋友自己包的水餃，


忍不住也下個決定~~自己包水餃~


 


從買麵粉、挑肉、桿麵棍---朋友就一一指導，


一早起來剁菜、醃菜、調餡就快一小時，


從和麵粉、揉麵團、桿麵皮、再一一揉出餃子皮


 



二個大人忙了五個小時包一百三十個餃子，


二個小鬼在旁邊也玩翻天~~~


 


朋友笑問~這樣弄過一次後，我還會想自己包水餃嗎?


呵呵~說實話，如果在台灣我絕對不會


但人在異鄉，不得不做ㄚ~~


雖然真的很花時間及力氣(跺菜及揉麵團)


但看到成果還是蠻有成就感~



賣相不佳但口感還不錯啦~


 


而且覺得以前在台灣買手工水餃一點都不貴，


一切要從揉麵開始的話，真的很花功夫ㄋ~~



 

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    Jess0430 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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